Auf einem der Bilder sehen Sie eine Musterwanne von 15 kg. Das ist auch die Mindestabnahme.

Wir bieten Rindfleisch aus Weide/Mutterkuhhaltung regelmäßig für 8,50 Euro je Kilo inkl. Schlachtkosten und MWST an. Gerne reservieren wir ein Paket für Sie. Es werden männliche Tiere und weibliche Tiere und ab und zu auch Ochsen angeboten. Der nächste Abholtermin ist im Spätsommer. Das Fleisch hängt mindestens 7 Tage lang ab.
Keine Gabe von Medikamenten.

Die Rasse Blonde d` Aquitaine ist für ihr feinfaseriges und leicht marmoriertes Fleisch bekannt. Die Kälber leben zusammen mit ihren Müttern auf der Weide ( 7-9 Monate). Wir bieten nur Rinder aus eigener Zucht an.Unser kleiner Hof mit insgesamt ca. 15 Tieren kann gerne auch besichtigt werden. Im Winter ( Dez.-März) halten wir die Tiere in unseren Hofstallungen. Soweit die Weiden keinen Schäden nehmen würden, sind die Tiere temporär auch im Winter draussen. Pro Jahr werden ca.4-5 Tiere geschlachtet. Die Schlachtung erfolgt beim benachbarten Metzger (500 m) um Transportstress zu vermeiden. Dort erhältlich sind auch die grob zerlegten Fleischpakete ab mindestens 15 kg ( 20/25/30...) Darin enthalten sind Rouladen, Hackfleisch, Suppenfleisch mit Knochen, Hohe oder flache Rippe, Braten, ein kleines Stück Leber und ein Stück Filet oder Roastbeef. Die Schlachtermine werden nach Abnahme geplant.
Bei Interesse rufen Sie uns gerne an, damit wir Ihnen ein Paket reservieren können. Auch die Abnahme von ganzen oder halben Tieren ist möglich.

Wir bitten um Verständnis, dass die Abgabe von Edelstücken(z.B. Filet) allein nicht möglich ist, da alle anderen Kunden bei den Paketen dann darauf verzichten müssten. Das Fleisch ist den Preis inkl. Schlachtkosten/Abhängen mehr als wert, so dass wir von Preisverhandlungen Abstand nehmen. Auch hier bedanken wir uns für ihr Verständnis.
Pansen oder Reste für Hunde o.ä. bieten wir nicht bzw. nur unseren Kunden an.
Wir behalten uns Preisänderungen aufgrund der Trockenperiode und wegen geänderten Marktbedingungen für künftige Angebote/ Schlachtungen vor.